il miele

DOLCE, NATURALE, ESSENZIALE

Da millenni ed in tutto il mondo il miele e la filiera di prodotti ad esso collegati sono stati usati come medicina. In oriente, quando si usa il miele per scopi medicinali, lo si diluisce in acqua tiepida e se ne prende in piccole dosi. Ad oggi, e soltanto attraverso l'intuito e la conoscenza da parte di chi con il miele e nel miele cresce e vive, che possiamo riappropiarci di questa saggezza millenaria. La natura ci offre nel nostro territorio tutto ciò di cui abbiamo bisogno, ma è soltanto la passione e l'intraprendenza di alcuni a riscoprire nelle abitudini di tutti i giorni il potere benefico del miele, della cera, della propoli, della pappa reale, come elementi fondamentali al mantenimento della cura e della salute del corpo. L'azienda Del Gatto rappresenta una piccola ma intonata voce di un coro più ampio di persone che, con la loro quotidiana operosità stanno riscoprendo il territorio e le sue tradizioni.

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